Bygg ditt eget julbord – välj själv
Alla priser är per portion och inkl. moms. Rek. portionsstorlekar anges per rätt. Minsta beställning 20 portioner per vald rätt. Kalla och varma rätter levereras separa; upplagda på fat eller i formar, skålar.
Kalla rätter
| Välj | Rätt | Portion | Ingår | Pris/portion |
| [ ] | Julskinka | 50 g | Skånsk & sötstark senap | 31 kr |
| [ ] | Gravad lax | 50 g | Hovmästarsås & dill | 35 kr |
| [ ] | Kallrökt lax | 50 g | Citron & pepparrot | 38 kr |
| [ ] | Senapssill | 40 g | Klassisk lag | 21 kr |
| [ ] | Löksill | 40 g | Inlagd med lök | 22 kr |
| [ ] | Matjessill | 40 g | Gräddfil, rödlök & dill | 24 kr |
| [ ] | Ägghalva med räka | 1 st | Majonnäs & dill | 21 kr |
| [ ] | Skagenröra | 50 g | Räkor, dill, citron | 25 kr |
| [ ] | Julmedvurst | 40 g | Klassisk julkorv | 22 kr |
| [ ] | Lökkorv | 40 g | Mild svensk | 21 kr |
| [ ] | Munsökorv | 40 g | Rökt & finmalen | 24 kr |
| [ ] | Leverpastej | 50 g | Inlagd gurka | 21 kr |
| [ ] | Lantpaté | 50 g | Cornichons & Cumberlandsås | 25 kr |
| [ ] | Ostbricka | 40 g | Cheddar + Jul‑Edamer, kex & druva | 22 kr |
| [ ] | Rödbetssallad | 50 g | Äpple & majonnäs | 17 kr |
| [ ] | Julig potatissallad | 50 g | Potatis, äpple, gräddfil, senap | 17 kr |
Varma rätter
| Välj | Rätt | Portion | Ingår | Pris/portion |
| [ ] | Köttbullar | 60 g | Svenskt kött | 25 kr |
| [ ] | Prinskorv | 50 g | Svensk chark | 22 kr |
| [ ] | Janssons frestelse | 100 g | Potatis & ansjovis | 28 kr |
| [ ] | Revbensspjäll | 100 g | Glaze senap/honung | 39 kr |
| [ ] | Brunkål | 60 g | Smörstekt | 17 kr |
| [ ] | Brunabönor | 60 g | Klassisk | 17 kr |
| [ ] | Kokt potatis | 100 g | Delikatesspotatis | 14 kr |
| [ ] | Ugnsomelett med räkstuvning | 100 g | Räkor & grädde | 28 kr |
Bröd & tillbehör
| Välj | Rätt | Portion | Ingår | Pris/portion |
| [ ] | Vörtbröd & smör | 1 skiva | Svenskt smör | 8 kr |
| [ ] | Farmors lingonbröd | 1 skiva | Mustigt med lingon | 10 kr |
| [ ] | Knäckebröd & ost | 1 bit | Lagrad ost | 10 kr |
| [ ] | Inlagd gurka / rödbetor | 40 g | Klassisk lag | 11 kr |
- Rekommenderad mängd för komplett portion: ca 650 g per person (t.ex. 2–3 kalla, 2 varma, 1–2 tillbehör).
- Alternativt: Best of Christmast Buffépaket med allt – rek. pris 395 kr/person (ca 650 g ätvikt, inkl. buffert). Kocken plockar ihop julens viktigaste.
Pepparkaka & glögg till att börja minglet med
Att avsluta med julgottis ”buffé” 495:-/ person
Julmust, lättöl. Vatten ingår 1 per person
skicka gärna ett mail med din förfrågan! info@roslagsbageriet.se
vi fixar allt med porslin, bestickt, glas, servetter, dukar tar han om disken osv.
En Julig Landgång – Klassisk smak av svensk jul på en skiva bröd
Låt julens bästa smaker samlas i en vacker och generös landgång!
Vår Juliga Landgång väger ca 400 gram och är fylld med omsorgsfullt utvalda delikatesser som för tankarna till julbordet – perfekt till företagets julfika, möten eller enklare julmingel.
Pris: 179 kr/st (inkl. moms)
Minst 15 st per beställning
Innehåll:
Bas av vörtbröd eller lajndgångsbröd, smord med brynt smör
Julskinka med skånsk & sötstark senap
Kallrökt lax med pepparrotskräm, citron & dill
Husets rödbetssallad med äpple, toppad med hemlagade köttbullar
Mild rökt lökkorv, tunt skivad
Ägghalva med handskalade räkor, majonnäs, dill & citron
Krämig julig potatissallad med äpple, gräddfil, senap & dill
Brie & Jul-Edamer, serveras med kex & vindruva
Generöst garnityr av tomat, smörgåsgurka, cornichons, syltlök, apelsin & citron
Hovmästarsås & pepparrotskräm i liten ask vid sidan
En komplett julsmak i varje tugga – rustikt, hemlagat och vackert upplagt.
Perfekt för dig som vill njuta av julens smaker utan att duka upp hela julbordet!
Julmacka
Ett lite billigare alternativ utan att göra avkall på julkänslan
Pris: 109 kr/st (inkl. moms)
Minst 15 st per beställning
Innehåll: En minirågkaka med köttbullar & rödbetssallad, julskinka, medvurst, ost.